小米，是营养价值非常丰富的农产品。一直以来，小米都被称为五谷杂粮之首。随着人们生活质量水平的提高，小米虽然不再是主食，但其营养价值是不可忽视的。吃小米，当然是要吃有机小米。有机化肥、农药的大量施用，不但会导致小米营养价值的损失，同时还会威胁到家人的身体健康。
吃有机小米有什么好处呢？鲁乡裕家庭农场为您整理！
第一，小米可以滋补 肾和脾胃。说到小米补虚损的功效，不仅仅体现补脾胃上面，还体现在补 肾功效上，所谓“人食五谷而化精”，就是说，五谷都具有养精气，补 肾气的作用，但五谷当中，数小米的补 肾功效相当强。 明代名医李时珍就曾经说过：粟（小米）之味咸淡，气寒下渗，肾之谷也。就是说，小米性质偏寒，五味上是略带点咸味的，大家都知道，咸味入肾，所以小米还具有益肾气、补元气的功效，因此李时珍称它为肾之谷。而说到滋补脾胃，有机小米的作用更是非常明显。从五色上来讲，小米是黄色的，从味觉上来讲，小米味甘而咸，因此中医说小米能“和胃温中”。北方妇女生小孩，坐月子，是不吃荤的，主要是吃小米粥，主要就是因为这个原因。
第二，小米可以安 神养心。《本草纲目》中说，喝小米汤“可增强小肠功能，有养心安 神之效”。因此小米还困扰作为镇 静安眠的食疗保健品来食用，对于那些因胃肠不好导致的失 眠，其疗效非安眠药可比。
很多中医生就常让患者用小米粥来代替安眠片。所以有的老人说了，早上一碗玉米粥--精神焕发，晚上一碗小米粥--呼呼大睡。
如此多的好处，在日常生活中一定要多食用有机小米哦！
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