源自90年代，香港冠华国际有限公司创立的独资生产企业，优美斯科技(深圳)有限公司一直注重自主研发，生产，以出口市场为主导的高新电气产品。数控式不锈钢超声波清洗机系列是多年来领先行业，精益求精的产品，畅销国际。此外，储压式蒸汽清洗机也是特定工业使用，别树一幟的高技术含量产品。加上近年推出原创专利产品：低温慢煮机+超声波清洗2和1，以及一系列家用和商用低温慢煮机，受到国内外追求创意分子美食，健康烹饪餐饮界用家的欢迎。优美斯的产品更多元化和扩大销售市场的同时，也不忘努力去不断提高服务和产品的质量。 国际视野，产品独特，服务周到是我们的一贯宗旨。
什么是低温烹调？
就算低温烹调已经发展了那么多年，但是很多人对于低温烹调仍然不是很了解，相当大的误解就是：低温烹调是个新的烹调技术！
低温烹调其实是一种古老的技术，老奶奶熬汤时用的文火慢炖就是低温烹调! 正确的文火慢熬，火力必须调整到汤的表面不会像水煮沸般冒泡泡，也就是液面是平静无波的，在这种情况下锅子里的液体温度大约在82-88度左右，然后要维持这样的状况一段很长的时间！奶奶都说这样炖出来的汤才会好喝，肉才不会柴！这就是低温烹调。
为什么要低温烹调？低温烹调有什么优点？
1、操作简单，几乎不要从头到尾守在锅子旁，不是专业厨师也很容易上手。
2、熟度均匀，不会有外熟内生的状况。
3、只要调整烹调温度就可以掌握熟度，控制得宜完全不会有过熟的状况。
4、烹调温度低，食物营养流失少。
5、做出来的食物口感非常好，多汁软嫩兼具。
6、因为烹调前得先真空封袋，隔绝空气，让食物保存时间变长。
7、烹调过程相对节省能源。
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